Šunkové rohlíčky z tvarohového těsta - Strašínsko 1937
Potřebné přísady:
Těsto:
20 dkg másla (chladné)
20 dkg měkkého tvarohu
20 dkg hladké mouky
1 lžička soli
Náplň:
20 dkg šunky
1 vejce
2 lžíce smetany
cibulka
tvrdý sýr podle chuti na posypání
vejce na potření
Postup přípravy:
Vypracujeme těsto, které rozválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Naplníme, stočíme, potřeme vajíčkem a pečeme při 200 st. dorůžova. Před dopečením podle chuti sypeme sýrem.
