Loupáky podle paní Ivy - těsto na vánočky, mazance
Potřebné přísady:
1kg hl.mouky
450 ml vlažného mléka
2 žloutky
100 g rozpuštěného másla
100 g cukru krupice
1 kostka kvasnic
půl lžičky soli
vanilkový cukr
citronová kůra
Postup přípravy:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme krásné hladké těsto. A to buď ručne a nebo v domácí pekárně. Do domácí pekárny dáváme na dno tekuté suroviny a na jednu stranu sůl a na druhou droždí a cukr.
Zuhněteného těsta se vytvarují loupáčky, nechají se nakynout, potřít rozšlehaným vejcem, a posypat mákem. A pečeme.
