píďák.cz
Hledat
FiltersŠlehačkové sladké rohlíky
Potřebné přísady:
- 500g hl.mouky
- 250ml šlehačkové smetany
- 50g cukru
- špetička soli
- 50g másla
- kostička kvasnic
- 1 žloutek
- 2 lžíce rumu
- citrónová kůra strouhaná
Postup přípravy:
- Tyto rohlíky jsou s přidáním šlehačkové smetany, ze sladkého těsta, posypané drcenými mandličkami.
- Vypracujeme těsto, necháme kynout hodinu.
- Po vykynutí těsto rozdělíme na dvě poloviny, dva bochánky. Bochánek rozválíme do tvaru kruhu, rozřízneme na čtvrtiny a od širokého kraje srolujeme. Dáme na plech, necháme chvíli odpočinout, potřeme mlékem, posypeme mandličkami a pečeme na 200 stupňů do růžova/12 minut.
