píďák.cz
Hledat
FiltersKynutí motýlci
Potřebné přísady:
- 600 g polohrubá mouka
- 20 g droždí
- 1 hrnek mléka
- 4 žloutky
- 2 polévkové lžíce cukru
- kousek muškátového oříšku
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
- 1 a půl sklenky oleje-nebo másla (asi 3 dcl)
- žloutek na potření.
Postup přípravy:
- Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, pak suché ingredience. Vykynuté těsto rozdělíme napůl-z každého bude jeden motýl. Obě poloviny nakrájíme na 5 dílů. Každý pramen rozválíme asi na 50 cm. Rozkrojíme na 3 díly a upleteme copy. Každý cop vytvarujeme přímo na plechu do požadovaného tvaru křídla, doprostřed upleteme tělíčko. Z kousku těsta vytvarujeme hlavičku a pak ještě 2 tenká tykadélka. Na plechu necháme ještě tak 15 minut kynout, pak potřeme žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 minut na 200 stupňů.
