Sirup z bezových květů
(1)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 25 květů
- 1,5 l voda
- citron
- 1kg cukru
Autor receptu
Veronka Mahdalová
Postup přípravy
- 25 opláchnutých a okapaných květů černého bezu přelijeme 1,5 l vody, přidáme na kolečka nakrájený citron bez jader. Povaříme, necháme 24 h vyluhovat. Šťávu přecedíme přes plátno, přidáme 1 kg cukru a zvolna vaříme do zhoustnutí. Ještě horkým plníme čisté a nahřáté skleničky a uchováváme v chladu a temnu.
