Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
OstatníVaření, pečení, recepty

Sirup z meduňky

Potřebné přísady:
  • 40 stonků meduňky
  • 1 litr vody
  • 1 kg cukru
  • 2ks citrón - bio a dobře omytý
  • balíček kyseliny citrónové (nemáme-li kyselinu dáme celkem 8-10ks citrónů)
Postup přípravy:
  1. Meduňku omyjeme, otrháme lístky a spolu s vodou a citronem pokrájeným na kolečka dáme macerovat na 24 hodin. Voda musí být převařená a vychladlá.
  2. Poté směs dáme na 3-5 vařit, slijeme do jiného kastrolku, přes cedník nebo přes plátno. Opět dáme vařit, ale tentokrát přidáme cukr a kyselinu citrónovou.
  3. Kdo chce mít sirup silnější a zelený, přidá hrst lístků do mixéru s trochou vody, rozmixujeme a přidáme do směsi. Vaříme pár minut do zhoustnutí. Plníme do předem vyvařených láhví.
Ostatní
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Trdelník podle původní receptury

Trdelník podle původní receptury

Obrázek Třešňová marmeláda s meduňkou

Třešňová marmeláda s meduňkou

Obrázek Velikonoční nádivka s kopřivami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Obrázek Fit tuňáková pomazánka s tvarohem

Fit tuňáková pomazánka s tvarohem

TOPlist