Search
Filters
Close

Recept - Sirup z meduňky

5.0 1

  • 40 stonků meduňky
  • 1 litr vody
  • 1 kg cukru
  • 2ks citrón - bio a dobře omytý
  • balíček kyseliny citrónové (nemáme-li kyselinu dáme celkem 8-10ks citrónů)

Meduňku omyjeme, otrháme lístky a spolu s vodou a citronem pokrájeným na kolečka dáme macerovat na 24 hodin. Voda musí být převařená a vychladlá.

Poté směs dáme na 3-5 vařit, slijeme do jiného kastrolku, přes cedník nebo přes plátno. Opět dáme vařit, ale tentokrát přidáme cukr a kyselinu citrónovou.

Kdo chce mít sirup silnější a zelený, přidá hrst lístků do mixéru s trochou vody, rozmixujeme a přidáme do směsi. Vaříme pár minut do zhoustnutí. Plníme do předem vyvařených láhví.

Autor receptu Romča

  • 40 stonků meduňky
  • 1 litr vody
  • 1 kg cukru
  • 2ks citrón - bio a dobře omytý
  • balíček kyseliny citrónové (nemáme-li kyselinu dáme celkem 8-10ks citrónů)

Meduňku omyjeme, otrháme lístky a spolu s vodou a citronem pokrájeným na kolečka dáme macerovat na 24 hodin. Voda musí být převařená a vychladlá.

Poté směs dáme na 3-5 vařit, slijeme do jiného kastrolku, přes cedník nebo přes plátno. Opět dáme vařit, ale tentokrát přidáme cukr a kyselinu citrónovou.

Kdo chce mít sirup silnější a zelený, přidá hrst lístků do mixéru s trochou vody, rozmixujeme a přidáme do směsi. Vaříme pár minut do zhoustnutí. Plníme do předem vyvařených láhví.

Autor receptu Romča