Recept - Škvarkové placičky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 0,5l mléko
• 2vejce
• sůl
• kostka droždí
• 300g sekaných škvarků
• 1kg polohrubá mouka
• máslo na potření
• kmín, chilli co kdo má rád na posyp

POSTUP PŘÍPRAVY:

Zaděláme v domácí pekárně na program těsto 2x, ( pohodlí nadevše) a necháme kynout 30 min. Potom vyválíme placku cca 1cm tlustou. Vykrájíme a mřížkou na brambory uděláme vzoreček. Potom potřeme vejcem a sypeme hrubou solí, kmínem sezamovým semínkem, mákem apod. Dáme péct, pozor nejíst horké!

Tento recept je rodinný, mám po svoji babičce a placičky máme moc rádi.

Autor receptu Martin Balvín