Recept - Škvarkové placičky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- 0,5l mléko
- 2vejce
- sůl
- kostka droždí
- 300g sekaných škvarků
- 1kg polohrubá mouka
- máslo na potření
- kmín, chilli co kdo má rád na posyp
POSTUP PŘÍPRAVY:
Zaděláme v domácí pekárně na program těsto 2x, ( pohodlí nadevše) a necháme kynout 30 min. Potom vyválíme placku cca 1cm tlustou. Vykrájíme a mřížkou na brambory uděláme vzoreček. Potom potřeme vejcem a sypeme hrubou solí, kmínem sezamovým semínkem, mákem apod. Dáme péct, pozor nejíst horké!
Tento recept je rodinný, mám po svoji babičce a placičky máme moc rádi.
Autor receptu Martin Balvín
