Všechny ingredience mimo bílků ty si ušleháme zvláš v tuhý sníh, smícháme v misce a metličkou důkladně promíchháme. Potom přidáme ušlehaný sníh a opatrně vmícháme. Pečeme wafle. Po upečení můžeme natřít marmeládou, čokoládou, každý kdo má co rád a navh dáme šlehačku.