Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Pudinkový řez

4.5 2

Utřeme:

  • 5 žloutků
  • 20 dkg mletého cukru
  • 1 vanilkový cukr

Přidáme:

  • 1 dcl vlažné vody
  • 25 dkg hladké mouky +1 prášek do pečiva
  • sníh z 5 bílků
  • 1 dcl oleje

Nalijeme na vymaštěný, moukou vysypaný plech

Uvaříme

  • ¾ l mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 2 lžíce cukru

Na syrové nepečené těsto naneseme horký pudink (např. stěrkou) a vytvoříme povlak na syrovém těstě. Společně upečeme při 165 stupních asi 30 minut (v horkovzdušné troubě).

Na horký upečený korpus nalijeme 3 zakysané smetany + 3 lžíce cukru. Dle libosti posypeme (granko, ořechy nebo kokos).

Po vychladnutí dáme do lednice. Skladujeme v lednici nebo chladné komoře. Podáváme vychlazený nebo při pokojové teplotě.

Autor receptu Eva Prekoppová

Utřeme:

  • 5 žloutků
  • 20 dkg mletého cukru
  • 1 vanilkový cukr

Přidáme:

  • 1 dcl vlažné vody
  • 25 dkg hladké mouky +1 prášek do pečiva
  • sníh z 5 bílků
  • 1 dcl oleje

Nalijeme na vymaštěný, moukou vysypaný plech

Uvaříme

  • ¾ l mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 2 lžíce cukru

Na syrové nepečené těsto naneseme horký pudink (např. stěrkou) a vytvoříme povlak na syrovém těstě. Společně upečeme při 165 stupních asi 30 minut (v horkovzdušné troubě).

Na horký upečený korpus nalijeme 3 zakysané smetany + 3 lžíce cukru. Dle libosti posypeme (granko, ořechy nebo kokos).

Po vychladnutí dáme do lednice. Skladujeme v lednici nebo chladné komoře. Podáváme vychlazený nebo při pokojové teplotě.

Autor receptu Eva Prekoppová