Hledat
Filters

Banánová roládka

Potřebné přísady:

Piškot:

  • 6 vajec
  • 150g cukru moučky
  • 150g polohubé mouky
  • 2 lžíce horké vody

Krém:

  • 200ml mléka
  • 2 lžíce hl. mouky
  • 250g másla
  • 200g cukru moučky
  • 2 vanilkové cukry
  • 2 lžíce rumu
  • 2 lžíce Nutelly/Nugety
  • 2-3 banány *dle velikosti

Poleva:

  • 100g čokolády na vaření
  • lžíce másla
  • lžička mléka.
Postup přípravy:
  1. Žloutky ušleháme s cukrem a horkou vodou do pěny, poté opatrně přidáváme prosátou mouku a nakonec vpravíme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Plech vyložíme pečícím papírem, který vymastíme a posypeme hrubou moukou. Na něj rozetřeme těsto a dáme péct. Pečeme asi 10 minut v předem vyhřáté troubě.
  2. Upečený plát ihned vyklopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme pečící papír a pomocí utěrky srolujeme a necháme vychladnout. Po vychladnutí plát rozvineme, potřeme náplní, podélně na ní položíme banány a znovu svineme.Celý povrch rolády potřeme čokoládovou polevou a dáme do chladničky ztuhnout.
  3. Příprava krému: V trošce studeného mléka rozmícháme mouku. Zbylé mléko přivedeme k varu a za stálého míchání přidáváme mléko s rozmíchanou moukou. Dále přidáme vanilkové cukry uvaříme hustou kaši. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, Nutellou a postupně přidáváme vychladlou kaši. Nakonec ochutíme rumem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablečnopudinková piškotka - moc dobrý dezertík

Jablečnopudinková piškotka - moc dobrý dezertík

4.54
Zobrazit detail Jablečnopudinková piškotka - moc dobrý dezertík
Obrázek Makový koláč s drobenkou z tvarohového těsta

Makový koláč s drobenkou z tvarohového těsta

4.336
Zobrazit detail Makový koláč s drobenkou z tvarohového těsta
Obrázek Bláznivý čokoládový dort - žádné vejce, mléko, máslo nebo mísa

Bláznivý čokoládový dort - žádné vejce, mléko, máslo nebo mísa

54
Zobrazit detail Bláznivý čokoládový dort - žádné vejce, mléko, máslo nebo mísa
Obrázek Zuccotto glassato vaniglia cacao - Vanilko kakaová buchta

Zuccotto glassato vaniglia cacao - Vanilko kakaová buchta

53
Zobrazit detail Zuccotto glassato vaniglia cacao - Vanilko kakaová buchta
Obrázek Pouťové koláčky - Nahořánky

Pouťové koláčky - Nahořánky

Zobrazit detail Pouťové koláčky - Nahořánky
Obrázek Čokoládovo ořechové brownies by Romča

Čokoládovo ořechové brownies by Romča

Zobrazit detail Čokoládovo ořechové brownies by Romča
Obrázek Vláčné čokoládové řezy podle Milušky

Vláčné čokoládové řezy podle Milušky

Zobrazit detail Vláčné čokoládové řezy podle Milušky
Obrázek Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Zobrazit detail Perníkové cupcakes se skořicovým krémem
TOPlist