Všechny suroviny na těsto si smícháme a dáme na plech upéct a pak necháme vychladit.
Mezitím si uděláme krém tak, že si dáme všechny suroviny do uzaviratelné misky a několikrát protřepeme. Jestli chceme mít tužší krém, dáme do něj šťávu jen z jedné plechovky mandarinek.