Recept - Florentinky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 300 g cukru
• 100 g medu
• 125 g smetany
• 150 g másla
• 200 g pomerančové kůry
• 300 g mandlí (loupané - plátkové)

POSTUP PŘÍPRAVY:

Cukr, med a smetanu vaříme na 125 °C. Přidáme máslo, na jemno nakrájenou pomerančovou kůru a mandle. Vše promícháme.

Vzniklou hmotu navlhčenými prsty tvarujeme do tvaru placiček na silikonovém nebo teflonovém plechu jako marokánky.

Pečeme - sušíme do zlatova při 180 °C asi 10 minut.

Máčíme v čokoládové polevě.

Jsou naprosto vynikající!!!

Autor receptu Reny Naty. A