Recept - Linecký koláč makový

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 50g hladké mouky
• 150g Hery
• 50g cukru moučka
• 1 celé vejce
• 1 vanilkový cukr

Náplň:

• 200g pomletého máku
• 100g cukru moučka
• 2-3 nastrouhaná velká jablka
• kůra z 1 citrónu
• 250ml horkého mléka
• rozinky namočené v rumu

POSTUP PŘÍPRAVY:

mouky, vajíčka, práškového a vanilkového cukru, vypracujeme vláčné těsto, které necháme odpočinout v lednici. Z části těsta si připravíme různé tvary a zbytek natlačíme do formy. Vidličkou propícháme a přidáme náplň: Do horkého mléka nasypeme mák, cukr, kůru a promícháme. Přidáme jablka a rozinky a znovu promícháme. Na těsto ve formě natlačíme náplň, poklademe vykrojenými tvary a pečeme ve vyhřáté troubě na 2OO do zezlátnutí.

Autor receptu Marie Fiedlerová