Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Jablečný koláč a pudinkem

5.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 400g hladké mouky 
  • 5 polévkových lžic cukr moučka 
  • 8 polévkových lžic mléka 
  • 1ks Hera - změklá 
  • 1ks prášek do pečiva 

Náplň:

  • 1kg nastrouhaných jablek 
  • 2ks pudink vanilka 
  • 1ks Skořicový cukr 
  • 9 zarovnaných polévkových lžic cukr krupice 
  • Trocha rumu - nemusí být 

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ze surovin vypracujeme těsto a dáme na chvilku do lednice. Mezitím si omyjeme jablka, zbavíme jadřinců a nastrouháme do mísy. Přidáme cukry, pudinky, rum a promícháme. 

Vyndáme těsto a rozdělíme na dvě poloviny. Vyválíme z placky a jednu přendáme na plech vyložený pečícím papírem, nebo vysypaný.

Placku pokryjeme robnoměrně směsí z jablek a přikryjeme druhou vyválenou plackou. Pečeme v předehráté troubě tak jak jsme zvyklé. Těsto musí být zlatavé. Já peču na 150 stupňů v horkovzdušné troubě. 

Po upečení necháme vychladnout, pocukrujeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kostky. Podáváme buď takto, nebo se šlehačkou. 

Autor receptu Romča

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 400g hladké mouky 
  • 5 polévkových lžic cukr moučka 
  • 8 polévkových lžic mléka 
  • 1ks Hera - změklá 
  • 1ks prášek do pečiva 

Náplň:

  • 1kg nastrouhaných jablek 
  • 2ks pudink vanilka 
  • 1ks Skořicový cukr 
  • 9 zarovnaných polévkových lžic cukr krupice 
  • Trocha rumu - nemusí být 

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ze surovin vypracujeme těsto a dáme na chvilku do lednice. Mezitím si omyjeme jablka, zbavíme jadřinců a nastrouháme do mísy. Přidáme cukry, pudinky, rum a promícháme. 

Vyndáme těsto a rozdělíme na dvě poloviny. Vyválíme z placky a jednu přendáme na plech vyložený pečícím papírem, nebo vysypaný.

Placku pokryjeme robnoměrně směsí z jablek a přikryjeme druhou vyválenou plackou. Pečeme v předehráté troubě tak jak jsme zvyklé. Těsto musí být zlatavé. Já peču na 150 stupňů v horkovzdušné troubě. 

Po upečení necháme vychladnout, pocukrujeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kostky. Podáváme buď takto, nebo se šlehačkou. 

Autor receptu Romča