píďák.cz
Hledat
FiltersMakový závin podle paní Romanky
,
Potřebné přísady:
- Pozor recept je na 4 kusy závinu!
- Těsto:
- 3 hrnky polohrubé mouky
- špetka soli
- 3 lžíce krystal cukru
- 1 vejce
- kvásek z jedné kostky droždí
- pár lžic tuku rozehřátého
- vlažné mléko
- Náplň:
- umletý mák
- lžíce skořice
- mléko
- lžíce rybízové marmelády
Postup přípravy:
- 3 hrnky polohrubé mouky, špetka soli, 3 lžíce krystal cukru, 1 vejce, kvásek z jedné kostky droždí, pár lžic tuku rozehřátého, dle potřeby přidáváme vlažné mléko, zaděláme těsto a necháme kynout.
- Rozdělíme na 4 kusy, vyválíme placku, natřeme náplní (umletý mák, spaříme mlékem, osladíme, lžíce skořice, 4 lžíce domácí rybízové marmelády), stočíme do závinu.
- Na plechu necháme ještě tak půl hodiny kynout a pečeme na 180 stupňů cca 45 minut…
