Recept - Margaret - jemný, vanilkovo - kakaový moučník - (bez vajec)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

• 600g polohrubé mouky
• 200g cukru
• 180ml oleje
• 2 vanilkový cukr
• 2 prášek do pečiva
• cca 600ml mléka
• 1-2 lžíce kakaa na obarvení části těsta
• džem či marmeláda podle chuti
• 1x velká zakysaná smetana+1vanilk.cukr
• 1x velká Margotka

POSTUP PŘÍPRAVY:

Všechny přísady na těsto v míse smícháme, můžeme použít šlehač. Větší část světlého těsta nalijeme na plech, do menší části těsta přidáme kakao, nalijeme ho na světlé těsto a špejlí těstem lehce projedeme. Potom lžičkou sem tam pokládáme kupičky džemu. Pak už plech vložíme do předehřáté trouby, pečeme při 180°C cca 30minut. V zakysané smetaně rozmícháme vanil.cukr. Po upečení na ještě horký korpus natřeme zakys.smetanu a navrch nahrubo nastrouháme velkou Margotku. Po vychladnutí vložíme přes noc do lednice nebo do chladu, smetana ztuhne.

Dobrou chuť!

Autor receptu Vlaďka D.