Recept - Marhuľové koláče

Stáhnout Pdf

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

500 g hladkej múky
40 g droždia
50 g cukru
250 ml mlieka
75 g masla
štipka soli
1 vajce
citr. kôra
vanilkový puding
400 ml mlieka
marhule

POSTUP PŘÍPRAVY:

Piekla som podľa receptu z knižky Recepty zo života

Z múky, cukru, roztopeného masla, rozšľahaného vajíčka, mlieka, štipky soli a kvásku vypracujeme hladké cesto. Zakryjeme ho utierkou a necháme v teple vykysnúť.

Uvaríme puding a necháme ho vychladnúť. Marhule umyjeme, vykôstkujeme. Vykysnuté cesto rozvaľkáme do tvaru obdlžnika. Natrieme ho rozpustením maslom a zvinieme (z dlhšej strany). Valec pokrájame asi na 16 dielov, ktoré uložíme na vymastený plech.

V každom urobíme v strede jamku, dáme do nej 1-2 lyžičky pudingu a polovicu marhule. Upečené kolieska pocukríme.