Recept - Ořechové snění

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

• 4 bílky
• 140 g cukru krupice
• 140 g strouhaných vlašských ořechů

Náplň:

• 250 ml smetany ke šlehání

Dále:

• 50 g čokolády na vaření.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z bílků a cukru vyšleháme pevný sníh a lehce metličkou do něj vmícháme ořechy. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm, vyložený pečícím papírem a v troubě předehřáté na 160°C upečeme (asi 15 -  20 minut). Ještě teplý korpus rozkrojíme po delší straně na 3 pásy (10 x 40 cm).

Ze smetany ušleháme šlehačku. Na tácu promazáváme pruhy korpusu šlehačkou, kterou nahoře posypeme strouhanou čokoládou.

Krájíme řezy a ihned podáváme.

Autor receptu Ivana Nawratová