Recept - Piškotový dortík

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 4 vejce
• polohrubá mouka (kolik váží 4vejce)
• cukr krystal - krupice (kolik váží 4vejce)
• 5-10 lžíce vody
• špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z bílků sníh, dávám špetku soli. Žloutky vyšlehat s cukrem a 2 lžíce vody. Do pěny přisypat mouku a podle hustoty 3-max.8 lžic vody. Hmota musí být stále hladká a lesklá. Nakonec přimíchat sníh. Krém jaký jste zvyklí používat. Kytičky jsou z potahovací hmoty z marshmellow.

Autor receptu Zdeňka Kosmáková