Uhněteme těsto, necháme vykynout, rozválíme, potřeme částečně vychlazeným pudinkem, můžeme posypat rozinkami nebo sušenými brusinkami, svineme do rolády, nakrájíme roládky – šneky, naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi na 170°C dozlatova (můžeme potřít vajíčkem).
