píďák.cz
Hledat
FiltersVaječný beránek od Andrejky
,
Potřebné přísady:
- 10ks vejce
- 250g gothaj nebo točený salám - ( nebo podle vlastní chuti)
- 2ks kyselá okurka
- 1x cibule
- 1x sklenička Moravanky
- 250ml majolky
- 1x želatina
- 3/4 masoxu ( jedno jaký ale nejlepe zeleninový )
Postup přípravy:
- Moravanku scedíme a nálev použijeme na želatinu.
- Vajíčka uvaříme natvrdo. Všechno nakrájíme na malé kostičky i Moravanku. Osolíme opepříme a přidáme majolku. V trošce vody ( velký panák ) rozpustíme 3/4 masoxu a po vychladnutí přilejeme do směsi. Zamícháme a přidáme hotovou želatinu.
- Pokud je originál želatina na vajíčka tak přidáme 2dcl vody a necháme chvíli odstát. Přidáme nálev z Moravanky. Za stálého míchání 5 minut mírně povařit. Trochu vychladlé vmíchame do směsi. Přelijeme do formy s potravinářskou fóli.
- Nejlépe do druhého dne nechat v lednici. Jinak minimálně 3 hodiny v lednici.
- ( Do silikonové formy stačí jen nalít bez fólie.)
- Dělám rovnou dvojitou porci. Rychle mizí 😅
- Na další fotografii je vidět beruška. To na ukázku jak hezky vypadne ze silikonové formičky.
- Dobrou chuť 🤤
