Smícháme sypké suroviny, přidáme k nim žloutky, našlehaný sníh z bílků, olej a vodu. Pečeme asi 25 minut. Oloupaná a nastrouhaná jablka rozvaříme s cukrem asi 10 minut a potom smícháme s uvařeným pudinkem. Po vychladnutí buchtu touto náplní polijeme a ozdobíme šlehačkou (já neměla šlehačku, tak jsem to postrouhala čokoládou na vaření)
