Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Borůvkové piškotové řezy

4.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Piškot:

  • 6 vajec
  • 18 dkg hl. mouky
  • 18 dkg cukru krupice
  • 1 lžíce oleje

Náplň:

  • tučný tvaroh ve vaničce
  • 3 x zakysaná smetana
  • 1 šlehačka 33%
  • cukr dle chuti
  • 2 ks želatinový ztužovač nebo želatina v prášku jak je kdo zvyklý
  • nahoru želatina
  • borůvky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Bílky ušleháme do pevného sněhu, zašleháme cukr a pak zašleháme žloutky, přidáme mouku a olej.

Těsto vylijeme na pečící papír a upečeme. Necháme piškot vychládnout. Zatím si připravíme náplň. Vyšleháme tvaroh a šlehačku, můžeme dohromady, přidáme zakysané smetany a cukr, podle chuti borůvky ( nebo jiné ovoce ) asi 300 ml, nakonec želatinu. Nalijeme na piškot a necháme ztuhnout. Nakonec polejeme želatinou. Já měla čirou, tak jsem ji obarvila šťávou z borůvek, měla jsem mražené, pustily dost vody.

Moučník necháme ztuhnout v lednici nejlépe do druhého dne.

Přeji dobrou chuť

Autor receptu Monika K.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Piškot:

  • 6 vajec
  • 18 dkg hl. mouky
  • 18 dkg cukru krupice
  • 1 lžíce oleje

Náplň:

  • tučný tvaroh ve vaničce
  • 3 x zakysaná smetana
  • 1 šlehačka 33%
  • cukr dle chuti
  • 2 ks želatinový ztužovač nebo želatina v prášku jak je kdo zvyklý
  • nahoru želatina
  • borůvky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Bílky ušleháme do pevného sněhu, zašleháme cukr a pak zašleháme žloutky, přidáme mouku a olej.

Těsto vylijeme na pečící papír a upečeme. Necháme piškot vychládnout. Zatím si připravíme náplň. Vyšleháme tvaroh a šlehačku, můžeme dohromady, přidáme zakysané smetany a cukr, podle chuti borůvky ( nebo jiné ovoce ) asi 300 ml, nakonec želatinu. Nalijeme na piškot a necháme ztuhnout. Nakonec polejeme želatinou. Já měla čirou, tak jsem ji obarvila šťávou z borůvek, měla jsem mražené, pustily dost vody.

Moučník necháme ztuhnout v lednici nejlépe do druhého dne.

Přeji dobrou chuť

Autor receptu Monika K.