Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

5.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 1 malou dýni hokkaido (nebo půl větší)
  • 1 hrnek červené čočky
  • 1 kostku uzeného tofu
  • půl malé červené cibule
  • 1 mrkev
  • sušený česnek
  • pepř
  • římský kmín
  • čerstvý tymián
  • olivový olej - 4 lžíce (nebo plátek másla pokud nejste vegan)
  • sůl
  • chléb
  • zeleninu k podávání

POSTUP PŘÍPRAVY:

Dýni omyjeme, oloupeme, vydlabeme semínka, nakrájíme a 20 minut pečeme v troubě na pečícím papíru. Čočku uvaříme ve vodě al dente, přecedíme a vsypeme do robotu, přidáme pečenou dýni, nakrájené tofu, špetku římského kmínu, soli, pepře, sušeného česneku (vše podle chuti), lžičku lístků tymiánu,přilijeme olej (rozpuštěné máslo) a asi 2 lžíce vody. Mixujeme do hladka. Potom vmícháme na jemno nastrouhanou mrkev a nasekanou cibuli, ochutnáme a případně dochutíme. podáváme s čerstvým, nejlépe domácím pečivem. Dobrou chuť!

Autor receptu viz odkaz na webovou stránku

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 1 malou dýni hokkaido (nebo půl větší)
  • 1 hrnek červené čočky
  • 1 kostku uzeného tofu
  • půl malé červené cibule
  • 1 mrkev
  • sušený česnek
  • pepř
  • římský kmín
  • čerstvý tymián
  • olivový olej - 4 lžíce (nebo plátek másla pokud nejste vegan)
  • sůl
  • chléb
  • zeleninu k podávání

POSTUP PŘÍPRAVY:

Dýni omyjeme, oloupeme, vydlabeme semínka, nakrájíme a 20 minut pečeme v troubě na pečícím papíru. Čočku uvaříme ve vodě al dente, přecedíme a vsypeme do robotu, přidáme pečenou dýni, nakrájené tofu, špetku římského kmínu, soli, pepře, sušeného česneku (vše podle chuti), lžičku lístků tymiánu,přilijeme olej (rozpuštěné máslo) a asi 2 lžíce vody. Mixujeme do hladka. Potom vmícháme na jemno nastrouhanou mrkev a nasekanou cibuli, ochutnáme a případně dochutíme. podáváme s čerstvým, nejlépe domácím pečivem. Dobrou chuť!

Autor receptu viz odkaz na webovou stránku