Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Zamotané Koláče

5.0 4

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 500g hladké mouky
  • 40g droždí
  • 50g cukru krystal
  • 250ml vlažného mléka
  • 75g změklého másla
  • špetka soli
  • 1 celé vejce
  • citronová kůra

Náplň:

  • 400 ml mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 2 lžíce cukru
  • švestky, jahody, meruňky, broskve
  • trochu rozpuštěného másla na potření.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Suroviny vložíme do pekárny a necháme zpracovat těsto,(nebo vypracujeme ručně) stačí nechat kynout 45 minut. Uvaříme náplň z mléka , pudinku a cukru (pudink musí být hustější) Pak těsto dáme na vál a rozválíme na obdélník.

Obdélník potřeme rozpuštěným máslem a zavineme po delší straně jako závin. Ten rozkrájíme na 1,5-2 cm silné šneky a rozložíme je na plech. V každém uděláme důlek, do důlku dáme trochu pudinku (může být i tvarohová náplň) a na něj položíme půlku meruňky ( švestky, jahody ,borůvky). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 25 minut. Ještě teplé pocukrujeme.

Autor receptu Marie V.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 500g hladké mouky
  • 40g droždí
  • 50g cukru krystal
  • 250ml vlažného mléka
  • 75g změklého másla
  • špetka soli
  • 1 celé vejce
  • citronová kůra

Náplň:

  • 400 ml mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 2 lžíce cukru
  • švestky, jahody, meruňky, broskve
  • trochu rozpuštěného másla na potření.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Suroviny vložíme do pekárny a necháme zpracovat těsto,(nebo vypracujeme ručně) stačí nechat kynout 45 minut. Uvaříme náplň z mléka , pudinku a cukru (pudink musí být hustější) Pak těsto dáme na vál a rozválíme na obdélník.

Obdélník potřeme rozpuštěným máslem a zavineme po delší straně jako závin. Ten rozkrájíme na 1,5-2 cm silné šneky a rozložíme je na plech. V každém uděláme důlek, do důlku dáme trochu pudinku (může být i tvarohová náplň) a na něj položíme půlku meruňky ( švestky, jahody ,borůvky). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 25 minut. Ještě teplé pocukrujeme.

Autor receptu Marie V.