Hledat
Filters

Butter chicken

Potřebné přísady:
  • 600g kuřecí prsa
  • 250ml smetana
  • 5-7 lžic másla
  • krájená nebo drcená rajčata
  • 2 lžičky garam masala
  • 1 lžička mletý kardamon
  • 1 lžička skořice
  • kajenský pepř
  • 2 lžičky kurkuma
  • 1 lžička římský kmín
  • 1 polévková lžíce čerstvý zázvor
  • 1ks střední bílá cibule nebo banánová šalotka
  • 2-3 stroužky česneku
Postup přípravy:
  1. Maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme kajenský pepř, promícháme a necháme hodinu odležet.
  2. Na pánev nebo do kastrolu dáme 1-2 lžíce máslo a orestujeme. Maso vyjmeme do misky stranou.
  3. Do kastrolu přidáme máslo, cibuli, česnek a zarestujeme. Přidáme lžíci čerstvě nastrouhaného zázvoru, promícháme a přidáme koření. Lehce zarestujeme ne moc, aby se nám směs nespálila. Přidáme rajčata, necháme chvilku provařit. Nakonec přidáme smetanu a vrátíme zpět kuřecí maso. Ochutnáme a a event. dochutíme solí a kajenským pepřem. Naopak pro zjemnění můžeme použít máslo.
Hlavní jídla

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony

Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony

Zobrazit detail Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
Obrázek Dýně s ořechovým pestem od Zuzky

Dýně s ořechovým pestem od Zuzky

Zobrazit detail Dýně s ořechovým pestem od Zuzky
Obrázek Vepřové maso pečené ve smetaně

Vepřové maso pečené ve smetaně

Zobrazit detail Vepřové maso pečené ve smetaně
Obrázek Letní brambory s cuketou - Hartmanice

Letní brambory s cuketou - Hartmanice

Zobrazit detail Letní brambory s cuketou - Hartmanice
Obrázek Bramborovo-perníkové knedlíky plněné sušenou švestkou a marcipánem

Bramborovo-perníkové knedlíky plněné sušenou švestkou a marcipánem

Zobrazit detail Bramborovo-perníkové knedlíky plněné sušenou švestkou a marcipánem
TOPlist