Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Hlavní jídlaVaření, pečení, recepty

Butter chicken

Potřebné přísady:
  • 600g kuřecí prsa
  • 250ml smetana
  • 5-7 lžic másla
  • krájená nebo drcená rajčata
  • 2 lžičky garam masala
  • 1 lžička mletý kardamon
  • 1 lžička skořice
  • kajenský pepř
  • 2 lžičky kurkuma
  • 1 lžička římský kmín
  • 1 polévková lžíce čerstvý zázvor
  • 1ks střední bílá cibule nebo banánová šalotka
  • 2-3 stroužky česneku
Postup přípravy:
  1. Maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme kajenský pepř, promícháme a necháme hodinu odležet.
  2. Na pánev nebo do kastrolu dáme 1-2 lžíce máslo a orestujeme. Maso vyjmeme do misky stranou.
  3. Do kastrolu přidáme máslo, cibuli, česnek a zarestujeme. Přidáme lžíci čerstvě nastrouhaného zázvoru, promícháme a přidáme koření. Lehce zarestujeme ne moc, aby se nám směs nespálila. Přidáme rajčata, necháme chvilku provařit. Nakonec přidáme smetanu a vrátíme zpět kuřecí maso. Ochutnáme a a event. dochutíme solí a kajenským pepřem. Naopak pro zjemnění můžeme použít máslo.
Hlavní jídla

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vepřové řízečky v bramborákovém těstíčku

Vepřové řízečky v bramborákovém těstíčku

Obrázek Koprová omáčka - super rychlá

Koprová omáčka - super rychlá

Obrázek Čínské nudle s kuřecím masíčkem

Čínské nudle s kuřecím masíčkem

Obrázek Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Obrázek LaNgOšE mojej mamy - naozaj dobré

LaNgOšE mojej mamy - naozaj dobré

Obrázek Vepřová kotleta v zeleninovém kabátku

Vepřová kotleta v zeleninovém kabátku

Obrázek Tvarohové knedlíky s borůvkovým rozvarem

Tvarohové knedlíky s borůvkovým rozvarem

Obrázek Losos na kari s kokosovým mlékem

Losos na kari s kokosovým mlékem

TOPlist