Recept - Cheeseburger

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• hamburgerové žemle
• 400 g mletého hovězího masa
• 1 lžíce worcesterské omáčky
• sůl, pepř
• 1 stroužek česneku
• tymián, mleté nové koření, muškátový květ
• čedar
• ledový salát
• kyselá okurka
• rajče
• červená cibule
• dijonská hořčice
• tatarská omáčka

POSTUP PŘÍPRAVY:

Mleté maso dejte do mísy, přidejte rozmělněný česnek, worcester,sůl, pepř a koření. Ze směsi udělejte 2-3 burgery (záleží na tom, jak moc velký burger chcete mít).

Na rozehřátém oleji je opečte. Žemle krátce opečte, rozřízněte je, obě půlky potřete dresingem z tatarské omáčky a dijonské hořčice.

Na spodní půlku dejte ledový salát, na něj maso, čedar, kyselou okurku, rajčata a cibuli nakrájená na kolečka, pokapejte dresingem a zakončete listem ledového salátu a vrchní částí žemle.

Autor receptu Tereza Klainová