Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
OstatníVaření, pečení, recepty

Domácí majonéza - tatarská omáčka bez vajec

Potřebné přísady:

Na majonézu:

  • 1-2dcl mléka
  • sůl
  • citronová šťáva
  • hořčice
  • slunečnicový olej - nebo vámi zvolený

Pokud chceme tatarku přidáme ještě:

  • pepř
  • jarní cibulku
  • kyselé okurky
  • pažitku
Postup přípravy:
  1. Do vysoké nádoby mixeru naliji asi 1-2dcl mléka /podle toho kolik potřebuji mít tatarky anebo majonézy, dám sůl, citronovou šťávu přiměřeně, hořčici nemusí být.Zapnu mixer na plné obrátky a pomalu přilévám olej slunečnicový nebo jakýkoliv jiný.Mixuji a přilévám olej tak dlouho až za chvíli zhoustne.Toto je majonéza, kterou dávám do bramborového salátu a jinam kde potřebuji. Tatarku uděláte, že si přisypete - pepř, jarní cibulku, kyselý okurek nebo pažitku, kdo co má rád. Znovu zamíchám. Dělám léta.
Ostatní
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rybičková pomazánka zase jinak

Rybičková pomazánka zase jinak

Obrázek Jahodo - banánová svačinka nejen pro děti

Jahodo - banánová svačinka nejen pro děti

Obrázek Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Obrázek Košík na vajíčka aneb konec rozbitým vejcím

Košík na vajíčka aneb konec rozbitým vejcím

Obrázek Těsta na ovocné knedlíky - recepty z roku 1924

Těsta na ovocné knedlíky - recepty z roku 1924

Obrázek Keto nepečené tyčinky s čokoládou

Keto nepečené tyčinky s čokoládou

TOPlist