Recept - Vážení surovin bez váhy

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 6 banánů 3 vajíčka 100g ovesných vloček skořice olivový olej Na ozdobu: jahody čokoláda POSTUP PŘÍPRAVY: Banány, vejce a vločky rozmixovat.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 375 g mouky hladké 30 g cukru 130 ml mléka 1 vejce 50 g rozpuštěného másla balíček sušeného droždí špetka soli Na potření po upečení: máslo med cukr mleté ořechy POSTUP PŘÍPRAVY: Původní recept na trdelník (přesný postup, jak si ho udělat v pohodlí domova) který pochází z tehdejší Transylvánie, dnes Rumunska.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1 hrnek hladké mouky 1 prášek do pečiva 4 pl soli voda tempery, potravinářské barvivo tvrdý papír POSTUP PŘÍPRAVY: Suroviny nasypeme do misky a postupně přidáváme vodu tak, aby těstíčko nebylo ani husté ani moc tekuté.

Čerstvý chléb namazaný máslem a posypaný mořskou solí nebo bylinkami. Kdo by odolal? V dnešní době máme v obchodech k dostání nepřeberné množství všelijakých kostek, které se více či méně podobají máslu.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: rozpočet formu d = 20cm sušenkový základ: 120 g sušenek lotus 50 g másla 1 lžíce hnědého krystalového cukru sýrová hmota 200 g lučiny ...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 2 palice česneku 120-150 g žervé (lučiny nebo domácí jogurtové pomazánky) sůl, pepř olivový olej sušený tymián POSTUP PŘÍPRAVY: Troubu předehřeme na 200°C (horkovzduch na 180°C).

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Upravila a vyzkoušela jsem základní recept: 1 hrnek mouky (hladká, máte-li celozrnnou, špaldovou, rýžovou, já dala chlebovou...) 1/2 hrnku vývaru bez soli (kuřecí, zeleninový, hovězí) - lze nahradit pouze vodou, hlavně nedávejte žádné masoxy či jiné kostky, maggi apod.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 150g hladké mouky 80g soli 2 lžíce octa 1 lžíce oleje 300ml vody vonné olejíčky potravinářské barviva POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku smícháme se solí, vodu s olejem, octem, vonným olejíčkem a potravinářskou barvou vámi zvolenou.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: hladká mouka 150 g cukr 2 lžíce prášek do pečiva 2 lžička vejce 1 ks mléko 200 ml olej 3 lžíce důl 1 špetka máslo, na vymazání pánvičky (nejlépe přepuštěné, případně i olej) POSTUP PŘÍPRAVY: Americké lívance bez kynutí.

Již není nutné kupovat vejce v obchodě. Zaprvé to co se prodává z velkoobchodů od týraných slepiček, které jsou namačkány v klecích, s uřezanými zobáky.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: cca 500 g kvalitního másla (já použila vynikající máslo z Grand Moravia) hrnec se silnějším dnem POSTUP PŘÍPRAVY: Uvědomila jsem si, že téměř ve všech receptech používám ghí jako samozřejmou surovinu, vy se mě ale často ptáte, co to vlastně to GHÍ je.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Eidam 40% na plátky Pomazánkové máslo bez příchuti Mazací sýr Šunka na plátky Vejce vařené Sůl,pepř Na oživení např. nakládaná kapie POSTUP PŘÍPRAVY: Jednoduchým způsobem si roládu připravte tak, že sýr pokladete na plech s pečicím papírem a kraje nechte cca 2 mm překrývat.