Houbový guláš s petržekou - Strašín
Popis
Další gulášek z hub, tentokrát z kovářů a praváků :)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- čerstvé houby
- 1 velká cibule
- 5 stroužků česneku
- 1 lžíce octa
- 1 lžička červené papriky
- čerstvá majoránka
- čerstvá petrželka
- 1 kysaná smetana
- 2 lžíce hladké mouky
- zeleninový vývar nebo voda
Autor receptu
Recepty ze Šumavské vesnice
Postup přípravy
- Na másle osmahneme houby a cibulku. Když jsou houby poloměkké přidáme papriku, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, ochutíme solí a necháme provařit.
- Ke konci vaření přidáme kysanou smetanu, ocet, čerstvé bylinky, namačkaný česnek a už necháme jen probublat. podle potřeby dosolíme a podáváme s pečivem.
