píďák.cz
Hledat
FiltersJednoduchý ořechový koláč
Potřebné přísady:
Těsto:
- 150 g Hery
- 180 g hladké mouky
- 100 g cukru moučka
- 1 žloutek
Náplň:
- 4 bílky a 3 žloutky
- 140 g cukru krupice
- 180 g nastrouhaných vlašských ořechů
Postup přípravy:
- Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, 1/3 z něj odkrojíme, zabalíme do potravinové fólie a uložíme na chvíli do mrazničky. Zbytek těsta rozválíme na pečící papír do dortové formy průměr 24 cm.
- Z bílků a cukru vyšleháme pevný sníh, do kterého postupně vmícháme 3 žloutky a zamícháme ořechy. Náplň natřeme na těsto, na ni nastrouháme těsto z mrazničky a pečeme v dolní části trouby předehřáté na 180°C asi 45 minut.
