Recept - Mleté s bramborovým salátem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• Hovězí mleté
• Koření
• Brambory
• Okurky nakládané
• Mrkev
• Celer
• Rajčata cherry
• Majonéza
• Citrón

POSTUP PŘÍPRAVY:

Mleté maso okořeníme solí, pepřem. Vytvarujeme placky a šup do grilu. Brambory ve slupce uvaříme do měkka. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme uvařenou na kostičky pokrájenou mrkev a celer (v ochucené vodě. Podravka je tady na místě. Vývar si pak můžeme třeba v pet flašce zamrazit). Pak přidáme pokrájené cherry rajčátka a majonézu. Trošku láku z okurek a pokrájené okurky. Lze doplnit dalšími surovinami jako třeba hráškem atd. Výborně se do něj hodí i na jemno nakrájené párky „Klausovky”.Osolíme a opepříme, trošku citrónové šťávy. Super je přidat pár snítek posekaného čerstvého kopru.

Autor receptu Petr Dudek