Řepu a brambory nakrájejte na cca 2cm velké kostky (pozor, barva se smývá dost špatně a jeden pár gumových rukavic jí nečiní problémy :), smíchejte v zapékací míse, nahoru rozdrobte balkán, osolte, opepřete, přidejte trochu chilli a promíchejte.
Pokud máte, můžete přidat i na větší kousky posekané vlašské ořechy.
Přikryjte alobalem a pečte na 200°C alespoň hodinku a půl (řepě to chvíli trvá). Chvíli před dopečením můžete na pár minut odkrýt.