Recept - VeganglutenFreebean burger - VGFBB - Fazolové burgery

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• plechovka fazolí
• 2ks jarní cibulka
• 2 stroužky česneku
• hrst sušených rajčat
• hrst sušených hřibů
• hrst semínek - slunečnicová, sezamová
• hrst mletých lněných semínek
• grilovací koření
• olej na opečení
• půl hrnku jáhlová mouky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Fazole slijeme nálev a necháme okapat a dáme do vysoké nádoby kam přidáme cibulku pokrájenou na menší kousky, sušená rajčata, hřiby, semínka, koření - vše rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme půl hrnku jáhlové mouky. Vytvoříme burgery, které osmahneme na trošce oleje. podáváme s například s pečeným bramborem, okurkou a jako bonus sojanézu, která je ještě vylepšená česnekem a pažitkou.

Kdo by chtěl zdravější verzi může péct v troubě.

Dobrou chuť !

Autor receptu Kateřina Čtvrtlíková