Recept - VeganglutenFreebean burger - VGFBB - Fazolové burgery
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- plechovka fazolí
- 2ks jarní cibulka
- 2 stroužky česneku
- hrst sušených rajčat
- hrst sušených hřibů
- hrst semínek - slunečnicová, sezamová
- hrst mletých lněných semínek
- grilovací koření
- olej na opečení
- půl hrnku jáhlová mouky
POSTUP PŘÍPRAVY:
Fazole slijeme nálev a necháme okapat a dáme do vysoké nádoby kam přidáme cibulku pokrájenou na menší kousky, sušená rajčata, hřiby, semínka, koření - vše rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme půl hrnku jáhlové mouky. Vytvoříme burgery, které osmahneme na trošce oleje. podáváme s například s pečeným bramborem, okurkou a jako bonus sojanézu, která je ještě vylepšená česnekem a pažitkou.
Kdo by chtěl zdravější verzi může péct v troubě.
Dobrou chuť !
Autor receptu Kateřina Čtvrtlíková
