píďák.cz
Hledat
FiltersPerníkový koláč se švestkami a mákem
,
Potřebné přísady:
Na těsto
- 250g polohrubá mouka
- 150g cukr
- 2ks vejce
- 100ml mléka
- 200ml olej
- 1ks prášek do perníku
- 1,5 lžičky perníkového koření
Maková vrstva
- 100g mletého máku
- trocha mléka
- 2 lžíce cukr moučka
Drobenka
- 40g máslo
- 100g Hrubá mouka
- 40g cukr krystal
Na dokončení
- švestky
Postup přípravy:
- Mouku v míse smíchám s perníkovým kořením a práškem do perníku a prosiju.
- Formu vymažu máslem a vysypu hrubou moukou. Připravím si drobenku.
- Mletý mák smíchám s cukrem moučka a promíchám, přidám trochu mléka a svařím.
- Do mísy s moukou přidám ostatní ingredience a promíchám. Dám do vysypané formy, rovnoměrně rozprostřu a posypu rovnoměrně makovou směsí. Přidám svěstky a posypu drobenkou. Peču na 170 stupňů 30 minut, pak přikryju alobalem a peču ještě 20 a 30 minut.
