píďák.cz
Hledat
FiltersŠťouchaná buchta - rychlá a výborná
,
Potřebné přísady:
MOUČNÍK
- 35 dkg polohrubé mouky
- 12-15dkg cukru
- 1prášek do pečiva
- 12dkg rozpuštěné Hery
- 2 vejce
- 2 lžíce oleje
- 3/4 hrnku mléka
- špetička soli
POLEVA
- 18dkg másla nebo Hery
- 4 lžíce rumu
- 3 lžíce horké vody
- 20-25dkg práškového cukru
- 4 dkg kakaa
Postup přípravy:
MOUČNÍK
- mouku, cukr, PDP a sůl promícháme, přidáme i ostatní "mokré" suroviny a promícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení druhým koncem vařečky našťoucháme po celé buchtě "šťouchance".
POLEVA
- Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení.
- Polevu necháme chvíli schladnout a potom nalijeme na moučník. Pěkně postupně od prostředka, aby se poleva dostala do všech dírek. necháme ztuhnout a podáváme.
- Tahle buchťajda je strašně moc dobrá a hlavně - SUPERRYCHLÁ a vhodná pro předem neohlášené návštěvy ( všechny ingredience má většina z nás doma pořád ).
