Rajčátka spaříme a oloupeme. Cibulku orestujeme dozlatova na oleji a přidáme oloupaná nakrájená rajčata, osolíme a podusíme, až nám vznikne taková kaše. Zaprášíme červenou paprikou a rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme celerovou nať.
Brambory si oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme nadrobno pokrájenou červenou cibulku a prolisovaný česnek, opepříme. Nakonec přidáme rajčatovou kašičku a důkladně promícháme. Necháme nejméně dvě hodinky odležet a podáváme na topinkách.