Cibuli na oleji podusíme dohněda, přidáme nakrájené ryzce a zprudka orestujeme, přidáme protlak nebo domácí kečup a gulášové koření – zarestujeme. Přilijeme vodu a vaříme až jsou houby měkké. Dochutíme, solí, pepřem, celým novým kořením a bobkovým listem. Pokud je třeba, dohustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
