Recept - Houbový guláš z ryzce

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• cibule
• olej
• ryzce
• kečup domácí - (event. protlak)
• gulášové koření
• sůl
• pepř
• nové koření
• bobkový list
• hladká mouka

POSTUP PŘÍPRAVY:

Cibuli na oleji podusíme dohněda, přidáme nakrájené ryzce a zprudka orestujeme, přidáme protlak nebo domácí kečup a gulášové koření – zarestujeme. Přilijeme vodu a vaříme až jsou houby měkké. Dochutíme, solí, pepřem, celým novým kořením a bobkovým listem. Pokud je třeba, dohustíme moukou rozmíchanou ve vodě.

Autor receptu Veronika Mahdalová