Zeleninová majda na špagety
(1)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- olej
- červená cibule
- mrkev
- česnek
- gulášové koření
- nasekaná rajčata
- cuketa
- sůl
- oregáno
Autor receptu
Veronika Mahdalová
Postup přípravy
- Na oleji si orestujeme červenou cibuli a mrkev, přidáme česnek pokrájený na větší kousky, domácí gulášové koření a pár sekund restujeme až se krásně rozvoní. Poté přidáme nasekaná rajčata (čerstvá-oloupaná nebo klidně z plechovky) a dusíme tak dlouho než se šťáva skoro odpaří, přidáme cuketu nakrájenou na kousky, sůl a pepř a dusíme do poloměka. Dochutíme oregánem a podáváme.
Mohlo by se Vám líbit
Pastýřský koláč (Shepherd’s pie) - vegetariánská verze
