Pečená zeleninka s batáty by Romča
Potřebné přísady:
- batáty
- mrkev
- květák
- cuketa
- rajčata
- česnek
- olivový olej
- voda na podlití
- bílý jogurt na dresing
- paprika
- tempeh
- grilovací koření
- olivový olej
- libeček
Postup přípravy:
- Všechnu zeleninu očistíme oloupeme a omyjeme. Mrkev škrabkou škrábeme na velké plátky, cuketu nakrájíme na kolečka, paripku na proužky a květák rozdělíme na růžičky. Vše naskládáme do pekáčku a osolíme a okořeníme podle chuti. Já kvůli dětem moc nekořením dávám jen domácí vegetu, sůl a zakapu olivovým olejem a okořením grilovacím kořením. Pokladu tempehem, který jsem si nakrájela na plátky.
- Batáty oloupu, omyji a nakrájím na kousky a vařím v osolené vodě s kouskem libečku. Podáváme se salátkem podle chuti zeleninku plus jogurtový dresink. Ten připravíte pouze z bílého jogurtu, který lehce osolíme a přidáme nastrouhaný čerstvý česnek.
- Dobrou chuť!!
VegetariánskéAutor receptuRomča
Mohlo by se Vám líbit
