Recept - Bramborová roláda s uzeným tofu

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• cibulka
• sladká uzená paprika
• tofu
• sojový granulát
• zeleninový vývar
• sůl
• pepř
• bylinky
• brambory
• hrubá mouka
• zelí
• cukr

POSTUP PŘÍPRAVY:

Náplň: Orestujeme cibulku, přidáme sladkou uzenou papriku, tofu, sojový granulát, zalijeme trochou vývaru, pepř, sůl, bylinky...

Těsto: Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme na jemno, přidáme hrubou mouku, sůl. Těsto rozválíme a plníme směsí. Vaříme v osolené vodě, až vyplavou, cca 10min

Zeli: orestujeme cibuli, přidáme zelí, pepř, sůl, cukr, podlijeme a dusíme do měkka, zahušťujeme nastouhanou bramborem.

Zdroj viz odkaz