Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Quinoa - cvikla risotto

Máme doma červenú repu. Dáme si ju k rissotu. Milujeme cviklu varenú, pečenú, ale aj surovú.

V surovom stave si zachováva najviac vitamínov (C,A), železo, kyselinu listovú, draslík a betaín. Má silné antioxidačné a detoxikačné účinky.

Šťavu z cvikle pijeme v kombinácii s mrkvovou a jablčnou. Mňam...
Dnes ale recept z varenej. Nech sa páči.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 2 ks stredne veľká cvikla
  • 120 g quinoa real
  • 1 malé jablko
  • 2 pl lahôdkové droždie (super vec na dochucovanie omáčok, polievky, risotta atď)
  • 2 pl olivový olej
  • Himalájska soľ
  • Zmes semiačok-slnečnica, sezam, tekvica
  • Šťava z citróna
  • Avokádo (garnitúra)

POSTUP PŘÍPRAVY:

Repu si dáme variť. Quinoa prepláchneme a dáme do vriacej vody variť (pomer 1:2-quinoa:voda)

Uvarenú cviklu ošúpeme, nakrájame a dáme do mixéru. Pridáme jablko, droždie, olivový olej, soľ, šťavu z citrónu. Ešte trošku vody na zriedenie a vymixujeme.

Zmiešajte s uvarenou quinoa a je to hotovo. Ozdobíte si to zrelým avokádom, ktoré má úžasnú maslovú chuť.

Tip: zmes semien si opečte nasucho na panvici spolu so soľou a rozdrvte v mažiari. Vmiešajte do risotta alebo posypte hotové.

Je to chuťovka ;)) Inak výborne chutí aj studené !

!!!Dobré žrútstvo!!!

Autor receptu Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz

Máme doma červenú repu. Dáme si ju k rissotu. Milujeme cviklu varenú, pečenú, ale aj surovú.

V surovom stave si zachováva najviac vitamínov (C,A), železo, kyselinu listovú, draslík a betaín. Má silné antioxidačné a detoxikačné účinky.

Šťavu z cvikle pijeme v kombinácii s mrkvovou a jablčnou. Mňam...
Dnes ale recept z varenej. Nech sa páči.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 2 ks stredne veľká cvikla
  • 120 g quinoa real
  • 1 malé jablko
  • 2 pl lahôdkové droždie (super vec na dochucovanie omáčok, polievky, risotta atď)
  • 2 pl olivový olej
  • Himalájska soľ
  • Zmes semiačok-slnečnica, sezam, tekvica
  • Šťava z citróna
  • Avokádo (garnitúra)

POSTUP PŘÍPRAVY:

Repu si dáme variť. Quinoa prepláchneme a dáme do vriacej vody variť (pomer 1:2-quinoa:voda)

Uvarenú cviklu ošúpeme, nakrájame a dáme do mixéru. Pridáme jablko, droždie, olivový olej, soľ, šťavu z citrónu. Ešte trošku vody na zriedenie a vymixujeme.

Zmiešajte s uvarenou quinoa a je to hotovo. Ozdobíte si to zrelým avokádom, ktoré má úžasnú maslovú chuť.

Tip: zmes semien si opečte nasucho na panvici spolu so soľou a rozdrvte v mažiari. Vmiešajte do risotta alebo posypte hotové.

Je to chuťovka ;)) Inak výborne chutí aj studené !

!!!Dobré žrútstvo!!!

Autor receptu Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz