Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Slaná torta s mäsom, kapustou a špenátom

4.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 800 g hlávkovej kapusty
  • 2 veľké cibule
  • 400 g pomletého bravč. masa
  • 2 vajcia
  • 1 kyslá smotana
  • balík mrazeného špenátu (cca 400 g, v závislosti od výrobcu)
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 dl mlieka, soľ.
  • vegeta
  • petržlen. vnať
  • 1 PL masla
  • strúhanka alebo ovsené vločky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ako na to:

Pomleté maso zmiešame s nadrobno posekanou cibuľou, jedným vajíčkom a lyžičkou vegety. Masu necháme odstáť, kým si pripravíme špenát. Na masle usmažíme cesnak, zalejeme mliekom, vložíme doň mrazený špenát. Posolíme a počas stáleho miešania varíme až do zovretia. Potom špenát ochutíme štipkou korenia.

Pokrájanú hlávkovú kapustu podusíme na cibuli do makka. Pekáč alebo misu z jenského skla vymastíme olejom a vysypeme strúhankou/vločkami. Vložíme don pomleté maso, rovnomerne, po celej ploche. Na maso rozložíme kapustu, ktorú jemne vtlačíme do tejto masy. Polejeme hotovým špenátom a na záver zalejeme kyslou smotanou zmiešanou s vajíčkom a soľou, ozdobíme vnaťou a necháme piecť cca 45 minút. Krájame ako tortu.

Variantom tohto postupu môže byť ešte pridanie ryžovej vrstvy - medzi kapustu a špenát.

Autor receptu Miinka K.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 800 g hlávkovej kapusty
  • 2 veľké cibule
  • 400 g pomletého bravč. masa
  • 2 vajcia
  • 1 kyslá smotana
  • balík mrazeného špenátu (cca 400 g, v závislosti od výrobcu)
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 dl mlieka, soľ.
  • vegeta
  • petržlen. vnať
  • 1 PL masla
  • strúhanka alebo ovsené vločky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ako na to:

Pomleté maso zmiešame s nadrobno posekanou cibuľou, jedným vajíčkom a lyžičkou vegety. Masu necháme odstáť, kým si pripravíme špenát. Na masle usmažíme cesnak, zalejeme mliekom, vložíme doň mrazený špenát. Posolíme a počas stáleho miešania varíme až do zovretia. Potom špenát ochutíme štipkou korenia.

Pokrájanú hlávkovú kapustu podusíme na cibuli do makka. Pekáč alebo misu z jenského skla vymastíme olejom a vysypeme strúhankou/vločkami. Vložíme don pomleté maso, rovnomerne, po celej ploche. Na maso rozložíme kapustu, ktorú jemne vtlačíme do tejto masy. Polejeme hotovým špenátom a na záver zalejeme kyslou smotanou zmiešanou s vajíčkom a soľou, ozdobíme vnaťou a necháme piecť cca 45 minút. Krájame ako tortu.

Variantom tohto postupu môže byť ešte pridanie ryžovej vrstvy - medzi kapustu a špenát.

Autor receptu Miinka K.