Recept - Domácí bezový ocet by Romča

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 15 květů
• půl litru octa 8%

POSTUP PŘÍPRAVY:

Do zavařovací lahve dáme květy a zalijeme otcem. Přesáhne me plátnem a zagumičkujeme, květy musí být zcela ponořené. Dáme do chladu a temna odležet na 3 - 5 týdnů. Po tomto časovém úseku scedíme přes plátno. Přelijeme do lahviček a máme hotovo. Hodí se skvěle do zeleninových salátů. Je to obměna klasiky.

Další recepty z bezu:

• Med
• Limonáda
• Sirup

Autor receptu Romča