Kuře s medvědím česnekem a citronem

Potřebné přísady

Autor receptu

Romča

Postup přípravy

Zelenina: Mrkev na špalíky, rajčata na větší kusy, jarní cibulka nahrubo.
Všechno dej do pekáče, osol a zakápni olejem.
Kuře: osolit, opepřit, potřít máslem/olejem, pokapat citronem.
Medvědí česnek: nasekej ho nahrubo, část dej pod kůži kuřete (to je klíč!), zbytek nasyp na zeleninu.
Pečení: Trouba na 190 °C cca 60–75 min, ke konci odkrýt → křupavá kůže.
Na co bacha: medvědí česnek nedávej úplně na začátku navrch, spálí se, lepší část pod kůži + část přidat až v půlce pečení.