Hledat
Filters

Dýňové rizoto by Romča

Potřebné přísady:

Na pečení:

  • Polovinu dýně Hokkaidó
  • Cibule
  • Olej
  • Oregáno
  • Sůl - hrubozrnná
  • Kousek másla
  • Voda

Ostatní:

  • 200g Kuřecí maso
  • Cibule velká
  • 2 stroužky česneku
  • 2-3 lžičky podle chuti - Kurkuma
  • Trochu soli
  • 250ml Smetana
  • Parmazán na posyp - nemusí být
  • Rýže - nejlépe italskou na rizoto
Postup přípravy:
  1. Rýži uvaříme podle návodu.
  2. Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do pekáčku, osolíme, posypeme oregánem, přidáme pokrájenou cibuli, přelijeme olejem a promícháme. Přidáme pár kousku másla a maličko podlijeme vodou. Dáme péct do trouby Cca na 40min.
  3. Po upecení, když je dýně krásně měkká a ipečená vyndáme a přilijeme smetanu. Dáme do mixéru a mixujeme absolutně do hladka. Kdo chce použije tyčový mixer.
  4. Připravíme si kastrol, nakrájíme cibuli a česnek. Pokrájíme kuřecí maso na kostičky. Do kastrolu dáme olej, cibuli a česnek restujeme. Přidáme maso, lehce osolíme a za občasného míchání restujeme do zlatova. Přidáme kurkumua promícháme.
  5. Přidáme rozmixovanou směs s dýní a lehce povaříme. Dochutíme solí nebo domácí vegetou , pokud je třeba.
  6. Nakonec přidáme vařenou rýži a důkladně promícháme.
  7. Podáváme posypané strouhaným parmazánem.
  8. Dobrou chuť
Hlavní jídla

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny

Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny

42
Zobrazit detail Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny
Obrázek Loudaný segedínský guláš podle Mirdy

Loudaný segedínský guláš podle Mirdy

3.673
Zobrazit detail Loudaný segedínský guláš podle Mirdy
Obrázek Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

52
Zobrazit detail Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Obrázek Domácí měkké bonbóny bez barviv by Romča

Domácí měkké bonbóny bez barviv by Romča

47
Zobrazit detail Domácí měkké bonbóny bez barviv by Romča
Obrázek Houbový guláš s petržekou - Strašín

Houbový guláš s petržekou - Strašín

Zobrazit detail Houbový guláš s petržekou - Strašín
Obrázek Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší

Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší

Zobrazit detail Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší
Obrázek Makaróny se smetanovou omáčkou, pancettou, vejci a parmazánem

Makaróny se smetanovou omáčkou, pancettou, vejci a parmazánem

Zobrazit detail Makaróny se smetanovou omáčkou, pancettou, vejci a parmazánem
TOPlist