POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- Filet lososa s kůží nebo bez (množství podle potřeb strávníků)
- med
- olej
- sůl
- pepř
- kopr (nebo sezam, ideálně směs bílého a černého)
POSTUP PŘÍPRAVY:
Troubu si rozpálíme na 180°C (horkovzduch na 160°C).
Lososa omyjeme, osušíme a naporcujeme. Každý plátek lehce osolíme a opepříme. V misce smícháme trochu medu s kapkou oleje, směsí potřeme jednotlivé plátky a posypeme je nadrobno nasekaným koprem / sezamem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut.
Autor receptu i forografie Marcela - Pradobroty
