Recept - Ovocné tvarohové knedlíky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 250g tvarohu
• 1 celé vejce
• 240g polohrubé mouky
• 2-3 lžíce oleje
• špetka soli
• libovolné ovoce
• na polití máslo
• na posypání moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY:

Na vále si z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme těsto. Rozkrojíme na půl a z každé části vyválíme plát. Vyválené těsto nakrájíme na čtverce a do každého zabalíme ovoce. Připravené knedlíky vložíme do vroucí vody, oddělíme ode dna a po vyplutí knedlíků na hladinu vaříme ještě asi 3-5 minut. Knedlíky poléváme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem.

Autor receptu desna