píďák.cz
Hledat
FiltersKuřecí prsa na smetaně
Potřebné přísady:
- 4ks kuřecí prsa
- 1 celer menší
- 4ks mrkve
- 1 cibule
- 10dkg slaniny
- 100g másla rozpuštěného
- sůl
- bobkový list
- nové koření
- 250 ml smetany
- 1/2 pomeranče - vymačkané stavy
Postup přípravy:
- Kuřecí prsa osolíme, dáme do pekáčku, kořenovou zeleninu rozestrouháme, cibuli nakrájíme na kolečka. Kuřecí prsa polejeme rozpuštěným máslem, poklademe slaninou, dáme bobkový list, 3 kuličky nového koření, kořenovou zeleninu i cibuli zakryjeme maso, podlejeme 200ml vody a dáme do druhého dne uležet.
- Pečeme na 180 stupňů asi hodinu, po hodině kuřecí kousky vyjmeme že zeleniny. Zeleninu i s výpekem rozmixujeme/bobkový list /nové koření vytáhneme/, podlejeme smetanou, dochutíme pomerančovou šťávou. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.
