Kuřecí prsa osolíme, dáme do pekáčku, kořenovou zeleninu rozestrouháme, cibuli nakrájíme na kolečka. Kuřecí prsa polejeme rozpuštěným máslem, poklademe slaninou, dáme bobkový list, 3 kuličky nového koření, kořenovou zeleninu i cibuli zakryjeme maso, podlejeme 200ml vody a dáme do druhého dne uležet.
Pečeme na 180 stupňů asi hodinu, po hodině kuřecí kousky vyjmeme že zeleniny. Zeleninu i s výpekem rozmixujeme/bobkový list /nové koření vytáhneme/, podlejeme smetanou, dochutíme pomerančovou šťávou. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.
