Medové a citronové řezy
Citronové řezy
Plnka:
- 1 liter mlieka
- 2 zlate klasy
- 250g maslo
- 2 citrony
- citronova aroma
Cesto
Piskotove s nastruhanou citronovou korou. Upečieme si piskotove cesto z 6 vajec, do ktoreho pridame citronovu koru a aromu.. Z mlieka a zlatého klasu uvaríme kašu, necháme vychladnúť. Osobitne vyšľaháme 250g masla s pr. cukrom a citrńovou šťavou, po lyžiciach pridávame vychladnutú kašu. Cesto natrieme plnkou, pridame druhe cesto, natrieme plnkou, a posypeme orechami.
Plnka - 1 liter mlieka, 2 zlate klasy, 250 g maslo, 2 citrony, citronova aroma. Cesto- piskotove s nastruhanou citronovou korou. Upečieme si piskotove cesto z 6 vajec, do ktoreho pridame citronovu koru a aromu.. Z mlieka a zlatého klasu uvaríme kašu, necháme vychladnúť. Osobitne vyšľaháme 250g masla s pr. cukrom a citrńovou šťavou, po lyžiciach pridávame vychladnutú kašu. Cesto natrieme plnkou, pridame druhe cesto, natrieme plnkou, a posypeme orechami.
Medove rezy: POTŘEBNÉ PŘÍSADY:*
Cesto:
- 4 vajicka
- 140 g tuku
- 200 g praskovy cukor
- 2 lyzice medu
- 3 lyzice mlieka
- lyzicka sody bikarbony
- 800 g hladka muka
- 3 lyzice kakaa
Plnka:
- 5 dcl mlieka
- 5 lyzic muky
- 150 g cukru
- 1 tuk
- Suroviny na cesto vsetky zmiesame, vytvorime z toho masu, a dame do chladnicky na pol hodiny schladit. Potom cesto rozdelime na 4 casti, vyvalkame 4 platy a pecieme. Plnka: do mlieka dame muku, cukor, uvarime kasu, nechame ju vychladnut. Po vychladnuti vmiesame tuk, natierame na platy. Na jeden plat mozme dat dzem, lepsie to chutna potom, a na vrch dame cokoladu.
